Protein Bällchen mit Kokosraspeln

Name: Protein Bällchen mit Kokosraspeln
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 Bällchen
Ingredients: 200g Haferflocken; 100g Proteinpulver (z.B. Vanille oder Schokolade); 50g Honig oder Agavendicksaft; 50g Erdnussbutter; 100g Kokosraspeln; 1 Prise Salz; Wasser nach Bedarf

Hervorgehoben unter: Globale Aromen

Protein Bällchen mit Kokosraspeln sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind nahrhaft, einfach zuzubereiten und schmecken köstlich.

Erstellt von

Heike Blum

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:55:03.862Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Sie eignen sich hervorragend als Snack nach dem Training oder einfach als süße Belohnung. Die Kombination aus Proteinpulver und Kokosraspeln sorgt für einen wunderbaren Geschmack und eine angenehme Textur.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reichhaltiger Kokosgeschmack mit einer süßen Note
Proteinreich und sättigend für den kleinen Hunger
Ideal für unterwegs oder nach dem Sport

      

Die Vorteile von Protein Bällchen

Protein Bällchen sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine hervorragende Nahrungsquelle, die Ihren Körper mit wertvollem Eiweiß versorgt. Eiweiß spielt eine entscheidende Rolle beim Muskelaufbau und der Regeneration, was besonders für Sportler und aktive Menschen wichtig ist. Durch die Kombination von Haferflocken und Proteinpulver erhalten Sie eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten und Proteinen, die Ihnen helfen, den ganzen Tag über Energie zu haben.

Ein weiterer Vorteil dieser Protein Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Geschmäcker von Proteinpulver wählen oder zusätzliche Zutaten wie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen. Dies ermöglicht es Ihnen, neue Geschmackskombinationen zu entdecken und immer wieder Abwechslung in Ihre Snack-Routine zu bringen.

Ein einfacher Snack für jeden Tag

Diese Protein Bällchen sind ideal für den hektischen Alltag. Sie lassen sich schnell und einfach zubereiten, sodass Sie keine langen Vorbereitungszeiten einplanen müssen. Perfekt für das Frühstück unterwegs oder als gesunder Snack am Nachmittag – eine Portion liefert Ihnen die nötige Energie, um bis zur nächsten Mahlzeit durchzuhalten.

Darüber hinaus sind sie eine großartige Option für Gesundheitsbewusste. Mit natürlichen Zutaten wie Haferflocken, Honig und Erdnussbutter wissen Sie genau, was in Ihren Snacks steckt. Sie vermeiden ungesunde Zusatzstoffe und Zucker, die oft in herkömmlichen Snacks enthalten sind. Stattdessen genießen Sie einen nahrhaften Snack, der sowohl gut schmeckt als auch gut für Sie ist.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob nach dem Sport, beim Arbeiten im Büro oder als Snack für die Schule – diese Protein Bällchen passen zu jeder Gelegenheit. Sie lassen sich problemlos in einer Dose oder einem Beutel mitnehmen und sind somit der ideale Begleiter für unterwegs. Außerdem sind sie eine hervorragende Energiequelle, um nach dem Training schneller zu regenerieren und die Muskeln zu unterstützen.

Für besondere Anlässe können Sie die Bällchen auch kreativ dekorieren oder in kleine Geschenke verpacken. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch ein gesundes Geschenk für Freunde und Familie. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit diesen nahrhaften Snacks und zeigen Sie, dass gesunde Ernährung auch Spaß machen kann.

Zutaten

Zutaten für Protein Bällchen

200g Haferflocken
100g Proteinpulver (z.B. Vanille oder Schokolade)
50g Honig oder Agavendicksaft
50g Erdnussbutter
100g Kokosraspeln
1 Prise Salz
Wasser nach Bedarf

Die Zutaten können je nach Vorliebe angepasst werden.

Zubereitung

Schritt 1: Mischung herstellen

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, den Honig, die Erdnussbutter und das Salz gut vermengen. Nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen, bis eine formbare Masse entsteht.

Schritt 2: Bällchen formen

Die Mischung in kleine Portionen teilen und zu Bällchen formen. Anschließend die Bällchen in den Kokosraspeln wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 3: Kühlen

Die fertigen Bällchen auf ein Blech legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fester werden.

Die Bällchen können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Protein Bällchen zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleiben sie bis zu einer Woche haltbar. Wenn Sie eine größere Menge zubereiten, können Sie die Bällchen auch einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So haben Sie immer einen gesunden Snack griffbereit!

Achten Sie darauf, die Bällchen vor dem Verzehr etwas antauen zu lassen, damit sie ihre optimale Konsistenz erreichen. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie sie direkt aus dem Gefrierschrank nehmen.

Variationen und Anpassungen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmäckern für Ihre Protein Bällchen! Verwenden Sie beispielsweise Kakao-Pulver für schokoladige Bällchen oder fügen Sie Zimt für einen warmen, aromatischen Geschmack hinzu. Nüsse, wie Mandeln oder Walnüsse, können ebenfalls hinzugefügt werden, um zusätzliche Textur und Nährstoffe zu bieten.

Wenn Sie eine vegane Version zubereiten möchten, ersetzen Sie den Honig durch Ahornsirup oder einen anderen pflanzlichen Süßstoff. Achten Sie darauf, ein pflanzliches Proteinpulver zu verwenden, um die Rezeptur vegan zu halten. Die Anpassungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt!

Nährstoffinformationen

Ein paar Protein Bällchen liefern Ihnen eine gute Menge an Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fetten. Dies macht sie zu einer perfekten Wahl für einen Snack, der sowohl sättigend als auch nährstoffreich ist. Die Haferflocken sind reich an Ballaststoffen, die für eine gesunde Verdauung wichtig sind, während die Erdnussbutter gesunde Fette liefert, die für die Energieversorgung wichtig sind.

Außerdem enthalten diese Bällchen nur natürliche Süßstoffe, was sie zu einer besseren Wahl im Vergleich zu zuckerhaltigen Snacks macht. Sie können sich also ohne schlechtes Gewissen an diesen Bällchen erfreuen und gleichzeitig Ihren Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bällchen vegan machen?

Ja, verwenden Sie einfach pflanzliche Alternativen wie Agavendicksaft und Mandel- oder Erdnussbutter.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank halten sie sich bis zu einer Woche.

→ Kann ich verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren?

Ja, Sie können verschiedene Geschmäcker von Proteinpulver oder zusätzliche Zutaten wie Nüsse und Samen verwenden.

→ Sind die Bällchen für Kinder geeignet?

Ja, sie sind ein gesunder Snack für Kinder, beachten Sie jedoch eventuelle Allergien.